{"title":"Home page","description":null,"products":[{"product_id":"couteau-de-chef-japonais-kiritsuke-20-cm-damas-67-couches","title":"Couteau de chef japonais Kiritsuke 20 cm — Damas 67 couches","description":"\u003cp\u003e\u0026lt;p\u0026gt;Au Japon, un chef ne scie pas. Il pose la lame et la laisse descendre : le poids de l'acier fait le travail.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt;h3\u0026gt;La lame\u0026lt;\/h3\u0026gt;\u003cbr\u003e\u0026lt;ul\u0026gt;\u003cbr\u003e\u0026lt;li\u0026gt;\u0026lt;strong\u0026gt;Type\u0026lt;\/strong\u0026gt; — Kiritsuke, dos droit et pointe inversée\u0026lt;\/li\u0026gt;\u003cbr\u003e\u0026lt;li\u0026gt;\u0026lt;strong\u0026gt;Longueur de lame\u0026lt;\/strong\u0026gt; — 20 cm\u0026lt;\/li\u0026gt;\u003cbr\u003e\u0026lt;li\u0026gt;\u0026lt;strong\u0026gt;Cœur\u0026lt;\/strong\u0026gt; — acier pulvérisé 14Cr10MoW\u0026lt;\/li\u0026gt;\u003cbr\u003e\u0026lt;li\u0026gt;\u0026lt;strong\u0026gt;Construction\u0026lt;\/strong\u0026gt; — 67 couches, damas martelé\u0026lt;\/li\u0026gt;\u003cbr\u003e\u0026lt;li\u0026gt;\u0026lt;strong\u0026gt;Angle du fil\u0026lt;\/strong\u0026gt; — 15° par côté, émouture symétrique (gauchers et droitiers)\u0026lt;\/li\u0026gt;\u003cbr\u003e\u0026lt;li\u0026gt;\u0026lt;strong\u0026gt;Manche\u0026lt;\/strong\u0026gt; — résine stabilisée rouge et noir, mitre et capuchon acier\u0026lt;\/li\u0026gt;\u003cbr\u003e\u0026lt;li\u0026gt;\u0026lt;strong\u0026gt;Poids\u0026lt;\/strong\u0026gt; — environ 230 g\u0026lt;\/li\u0026gt;\u003cbr\u003e\u0026lt;\/ul\u0026gt;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt;h3\u0026gt;Usage et entretien\u0026lt;\/h3\u0026gt;\u003cbr\u003e\u0026lt;p\u0026gt;Légumes, herbes, viandes désossées, poissons, agrumes. Pas d'os, pas de surgelé : le fil est fin, c'est sa qualité et sa limite. Jamais de lave-vaisselle — eau tiède, éponge douce, essuyage immédiat.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt;h3\u0026gt;Origine\u0026lt;\/h3\u0026gt;\u003cbr\u003e\u0026lt;p\u0026gt;Lame de conception japonaise, fabriquée en Asie selon nos spécifications. Ce n'est pas une lame forgée au Japon.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt;p\u0026gt;\u0026lt;em\u0026gt;Couteau destiné à un usage culinaire. Vente interdite aux mineurs de moins de 18 ans.\u0026lt;\/em\u0026gt;\u0026lt;\/p\u0026gt;\u003c\/p\u003e","brand":"My Store 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54771543900499,"sku":"KAS-KIR-20","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1095\/5780\/9491\/files\/Sanstitre-24aout2026a00.01.34_b1c4ac54-20fd-4e55-a510-d1fe39785828.png?v=1787948570"}],"url":"https:\/\/maison-kasane.com\/collections\/frontpage.oembed","provider":"KASANE","version":"1.0","type":"link"}